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魔法の隠し味?

新商品でも今話題の~!でも無いのですが、ひそかにマイブームな万能スパイスがあります♪

以前にもお気に入りのスパイスを書きましたが (コチラ

最近は、こればかり。。。(^^)


MAGIC SALT


『MAGIC SALT マジックソルト』です☆

パッケージには「三ツ星シェフの魔法の隠し味」との表記。

魔法の隠し味なら教えていただこうじゃないか!との思いで購入しました(^^)

簡単に言うとスパイス&ハーブ岩塩なのですが、これがとにかく何にでも使え、何にでも合うんです!

岩塩とハーブだけでなくガーリックやトマト、ペッパーやオニオンがいい香り~


パッケージ裏に使用例のレシピも載っていますが

私は鶏肉、お魚、エビや貝類。。。野菜のソテーにも使っています♪


購入先は100円ショップです(^^)

色んなところで目にするので、簡単に手に入る商品だと思います*



私が購入した物は、詰め替え用だった様でボトルに入った本体もあるそうなんですが。。。(^^;

私は、スパイス容器の詰め替えと言ったらコレなので・・・


DAISO スパイス容器


以前にDAISOで購入したのですが、(コチラ

相変わらずお気に入りなので使い続けています(^ー^)

コレは中蓋の目(穴?)が大きめなので、スパイスが詰まったりせず理想的な使い心地です*




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Happy X'mas☆

昨日の晩のクリスマスディナーに合わせ、子供と一緒にできる簡単なツリーケーキの

デコレーションをしました*

とにかく簡単でお手軽(*^^*)

子供ウケも間違いナシ~♪

作った、なんて表現は大げさなのですが コチラ。。。


ツリーケーキ


プチシュークリームをタワーにしてクリームとチョコチップを散らしただけ~*

簡単ですが、子供は一緒に作った♪と、喜びを感じてくれました☆


息子は今、3歳です。

去年までは食物アレルギーが少しあり、洋菓子も控えめにしていたのですが

そろそろ心配も解消され最近、スイーツ関係も ほぼ解禁としました*

今年はナンチャッテ♪ケーキでしたが来年のお誕生日には気合を入れてデコレーションケーキも

作ってあげたいと思います☆




ステキなクリスマスをお過ごしください(*^ー^*)

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私も韓流?

1週間程、実家に帰省していたので久しぶりの更新です。

お気に入りブロガーさんの所も全然覗いておらずパソコンを使うのも久しぶりです(^^;

後ほど、オジャマさせていただきます。。。☆



さて、最近、私が気に入っていて料理の際に頻繁に使っている調味料があります♪

コチラ。。。

牛肉ダシダ

牛肉ダシダです。

これは、牛肉風味のだしの素です。


「ご家庭で手軽に韓国の味を再現できる、牛肉風味だしの素です。

特に、お肉を使ったチゲ、炒め物、煮物などの、韓国風の旨味を出したい時にご使用ください。」

と、袋裏面に記載されています。


私は、炒め物やチャーハン、スープなど 日々色々と使用していますが、使い易い顆粒タイプで

とても重宝しています。

普通の調味料だけでは出ない旨味が出せ、お家でお店の味!?が楽しめ、グッと美味しくなります(^^)


ハマっている調味料

100g入りで、湿気に弱いので保存容器に入れて冷蔵庫で保管しています*

白い陶器製の保存容器はキャン・ドゥの物です(^^)



*追記*

購入店を書き忘れてしまいました。。。

KALDIというお店で200円しなかったと思います♪







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爽やか♪紫蘇ジュース

今日は、家でお友達と紫蘇ジュース作りをしました。

おしゃべりに夢中で、工程の写真を忘れましたが。。。

紫蘇ジュース

材料は・・・

*赤紫蘇の葉 約300g

*ミネラルウォーター 約2ℓ

*リンゴ酢 約200ml

*お砂糖 約500g

今回、初めて作ったのですが とても簡単♪

出来上がりは、濃い目なので約4倍くらいに薄めて飲みます。

フレッシュな紫蘇の香りと、リンゴ酢の少しピリっとする酸味が爽やかで とっても美味しいです(*^O^*)

子供にも安心して飲ませてあげられる、この夏の元気ドリンクになりそうです☆




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お気に入りの物やマイブームをご紹介♪
シンプルなモノトーングッズやプチプラアイテムが大好きです☆
一児のママです。

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